ぽんじろうとその娘

シングルファーザーと自閉症の娘についての4コマ漫画です。

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38 (37の続き)念のためスープの作り方を記す。

僕が、夜と翌朝に食べている肉野菜スープについて、念のため、どんなスープなのか説明しよう。

まず、レギュラーの5品(にんじん、玉ねぎ、しいたけ、鳥ささみ、トマト)をサイコロ状に切り、トマト以外をオリーブ油で炒めて水を入れ、トマトとコンソメの素を入れて煮る。

にんじんが柔らかくなったら火を止め、塩・しょう油を少々と白ごまを入れて完成!これが今のところ、不思議とまったく飽きがこない。(【控え】赤ピーマン、ニラ、もやし、わかめ、エリンギ、溶き卵)

このスープにカレーのルーを入れるとすぐカレーになるので、「カレー前」と名付けた。


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アルファポリス

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